Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
3. Schritt
Schneide den Lachs in dünne Streifen.
4. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Sushi-Reis gleichmäßig auf dem Blatt.
5. Schritt
Lege die Avocado- und Lachsstreifen in einer Reihe auf den Sushi-Reis.
6. Schritt
Rollen Sie das Nori-Blatt mit Hilfe der Sushi-Matte auf und drücken Sie es leicht an.
7. Schritt
Wiederholen Sie die Schritte 4 bis 6 mit dem zweiten Nori-Blatt.
8. Schritt
Schneide die Sushi-Rolle in 6 gleich große Stücke und serviere sie mit Sojasauce und Wasabi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte beim Kochen des Sushi-Reis darauf, dass er nicht zu weich wird, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Sushi-Rolle auch mit einer Mischung aus Lachs und Avocado füllen.
Getränkeempfehlung
Ein kühler, trockener Sake passt hervorragend zu diesem Gericht. Er ist ein japanischer Reiswein, der eine angenehme Süße und ein leichtes Aroma hat, das die Aromen des Sushis hervorhebt.